FRUTOS SECOS

FRUTOS SECOS

Los frutos secos son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural tienen menos de un 50 % de agua. Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos.

Los frutos secos son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de un 50 % de agua. Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas(sobre todo del grupo B) o ácidos grasos omega 3. No se deben confundir con los provenientes de frutas desecadas. De los mismos la parte aprovechable no es el fruto en sí sino la semillas. SELLADORA AUTOMATICA PARA FRUTOS SECOS

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FRUTOS SECOS

Avellana para el corazón

Uno de los frutos secos más rico en ácido oleico. Comerlas reduce el riesgo de arteriosclerosis. Tríturalas y úsalas para espesar salsas o purés.

Anacardos que aportan energía

Buena fuente de proteínas de calidad. Saltéalos junto a unas espinacas y ajo picado: obtendrás un sabroso y completo primer plato.

Cacahuete para el cerebro

Reducen el riesgo de ictus. Lo asegura un estudio publicado en Journal of Nutrition. Puedes añadirlos a una macedonia con plátano, uvas y manzana.

Almendras que revitalizan

Ideales antes y después de hacer deporte. Ayudan a recuperarse tras el esfuerzo, según varios estudios. Tómalas, en crudo, como tentempié.

Nueces contra el colesterol

Su omega 3 es muy beneficioso. Son ricas en ácido alfalinolénico, eficaz para reducir el colesterol y la tensión. Úsalas en ensaladas y postres. SELLADORA AUTOMATICA PARA FRUTOS SECOS

Piñones para no pasar hambre

Especialmente saciantes. Contienen ácido piñoleico, que favorece que nos sintamos saciados antes. Añade un puñadito a tus yogures.

Piensa en tu menú semanal: ¿los frutos secos forman parte de él? ¿Los tienes en cuenta a la hora de elaborar un plato? Incorpóralos a tus recetas y te beneciarás de sus efectos anticolesterol (por su riqueza en omega 3) y saciante (aportan mucha fibra).  SELLADORA DE PEDAL PARA FRUTOS SECOS

PROTEGE TU CORAZÓN… Y TUS PULMONES

Los frutos secos han sido protagonistas de un gran número de estudios. Uno de los más relevantes, publicado en BMC Medicine, analiza las principales investigaciones hasta el momento.

  • Su conclusión es clara: comer frutos secos regularmente reduce el riesgo de cáncer, diabetes, infecciones y enfermedades cardiovasculares y respiratorias. También puede dificultar la aparición de trastornos de tipo inflamatorio, como la artritis reumatoide. FECHADORA MANUAL PARA FRUTOS SECOS

SI QUIERES ADELGAZAR, TAMBIÉN FRUTOS SECOS

Uno de los errores frecuentes cuando se quiere perder peso es eliminar los frutos secos de los menús. Y aunque es cierto que son muy calóricos (aportan, de media, 600 kcal/100 g) también lo es que con muy poca cantidad sacian muchísimo. Por eso tomarlos con moderación es, incluso, recomendable para mantener el peso a raya según publica European Journal of Nutrition. SELLADORA DE PEDAL PARA FRUTOS SECOS

CÓMO APROVECHARLOS AL MÁXIMO

A la hora de comprarlos elígelos con cáscara (conservarán sus propiedades más tiempo). Lo mejor es comerlos en crudo y con piel (es ahí donde se concentran sus antioxidantes). EMPACADORA AUTOMATICA PARA FRUTOS SECOS

DA ORIGINALIDAD A TUS RECETAS CON PISTACHOS Y CASTAÑAS

  • Por qué te convienen. Las castañas solo aportan 213 kcal/100 g y los pistachos te protegen frente a la diabetes 2.
  • Guarnición de castañas. Asadas, quedan muy bien con carnes blancas. Otra opción es prepararlas en puré.
  • Pistacho en tus rebozados. Sustituye la harina por pistacho picado. Añade queso rallado y cocina al horno. EMPACADORA AUTOMATICA PARA FRUTOS SECOS

Son un regalo de la naturaleza, repletos de vitaminas, proteínas, fibra, minerales y nutrientes básicos para nuestra alimentación.

 

Se podría decir que los frutos secos son como el buen perfume, vienen en dosis pequeñas, tienen mucho potencial y se deben consumir con moderación. Durante un tiempo gozaron de mala fama por su alto contenido en grasas, pero con el tiempo se ha demostrado que su grasa es beneficiosa para nuestro organismo. Los frutos secos se han incluido en la dieta humana durante al menos 750.000 años, de acuerdo con registros arqueológicos. Todos los frutos secos tienen una composición nutricional ligeramente diferente y ofrecen diversos beneficios si se consumen como parte de una dieta saludable y equilibrada. SELLADORA DE BANDA PARA FRUTOS SECOS

No solo se pueden utilizar en multitud de preparaciones culinarias (batidos, ensaladas, aperitivos…), sino que están disponibles en cualquier tienda y se conservan perfectamente a temperatura ambiente lo que los convierte en el tentempié ideal para tener a mano en nuestro día a día.

Se ofrecen en una amplia variedad de opciones: salados o sin sal, condimentados o simples, crudos o tostados, aunque se aconseja consumirlos crudos y sin condimentos o sal para aprovechar todos sus nutrientes.SELLADORA DE BANDA PARA FRUTOS SECOS

Si nos guiamos por el índice de grasa saturada, los frutos secos que contienen un nivel más alto de estas son las nueces de Brasil, las nueces de macadamia y los anacardos. Las nueces y los pistachos se sitúan en un nivel medio y las castañas, las avellanas y las almendras presentan un índice menor de lípidos. FECHADORA MANUAL PARA FRUTOS SECOS

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