PELANDO PARAS INDUSTRIALMENTE , La peladora de papas Permite lavar y pelar gran cantidad de papas y zanahorias, a través de un proceso de desgaste de la cascara por medio de la fricción, con desperdicios en un orden del 5% aproximadamente, con capacidad de lavado y pelado de 20 kg en 4 minutos. Fácilmente desmontable para su limpieza, con desagüe de impurezas, cascara y agua.PARA VER LA MAQUINA PELADORA DE PAPAS DAR CLIC AQUI.
Pelando papas industrialmente,l o también conocida como pela papas industrial está fabricada en Acero Inoxidable altamente resistente.
Su forma de realizar el pelado es a través del proceso de abrasión, el cual desgasta la superficie del producto a través del rozamiento.
El material abrasivo es sumamente resistente y duradero y tanto el plato como el lateral del cilindro están recubiertos por el mismo para poder garantizar un adecuado pelado de las papas. MAQUINA PELADORA DE PAPAS.
El cilindro es orientable y todos los modelos cuentan con un cuadro de mandos que tiene un pulsador de arranque, otro de parada y un temporizador de 0 a 6 minutos.
Su forma de uso es muy sencilla ya que el cocinero solamente debe introducir las papas en el habitáculo o cilindro, encender la máquina y el agua, y decidir el momento de abrir la compuerta de salida de las papas.
ESPECIFICACIONES TECNICAS:
Fabricación en Acero Inoxidable 304L, calibre 18
Mecanismo con disco revestido con abrasivo de carbono
Tapa en Acero Inoxidable.
Trampa de residuos con desagüe al piso, conexión de entrada de agua
Las peladoras de papas y otros tubérculos funcionan haciendo girar rápidamente las papas sumergidas en agua, en un gran tambor revestido con una cinta abrasiva; esta combinacion de agua, energia cinetica y cinta; pela y lava rápidamente las papas, dejándolas listas para cocinar o para futuros procesos.
Una faja abrasiva interna realiza la acción de mondadura sobre toda la superficie de las papas o zanahorias de manera uniforme, sin mayores perdidas.
El equipo tiene garantía de (12) meses por defectos de fábrica y (60) días contados a partir de la fecha de emisión de la factura comercial.
La instalación del equipo y el acompañamiento inicial será realizada por nuestra división de servicio técnico, si el cliente así lo decide. Los costos de instalación como desplazamiento terrestre o aéreo dentro del país, hospedaje, alimentación y transporte interno del técnico son por cuenta del cliente.
COMO SACAR VENTAJAS DE LA PELADORA DE PAPAS :
Con las máquinas industriales, las patatas salen mucho más limpias que cuando este proceso es realizado de forma manual. Otra gran ventaja es que las mismas no solo salen limpias sino también completamente secas y listas para cortar. Las máquinas nos ofrecen varios tipos de corte en las papas y las otras verduras que deseamos procesarlas, aquí solo tenemos que elegir la que más nos conviene y guste. Por otro lado, recuerda que la ventaja doble en el pelado y también en el troceado, que nos ofrecen estas máquinas nos ayudan mandarlos directos a la olla..
Respecto a la máquina peladora de papas , es fundamental el servicio técnico del proveedor.MAPLASCALI conocemos la importancia del soporte técnico, así como del mantenimiento preventivo que puede optimizar el funcionamiento de la máquina y alargar su vida útil.
Para obtener todo el beneficio de una máquina peladora de papas es importante asegurarse de que , se haga limpiar e higienizar la máquina antes y después de cada proceso de producción. De igual modo, realizar el mantenimiento preventivo de acuerdo a las indicaciones del proveedor y consultarlo en caso de cualquier ruido extraño u otra señal de avería.
Conclusiones
La peladora de papas , es utilizada por empresas como restaurantes y hoteles, o por la industria alimentaria.
Una adecuada peladora de papas debe ser un producto versátil, que agilice el proceso y reduzca el tiempo de obtención del producto.
ESTAMOS EN COLOMBIA. DISTRIBUIMOS A TODO EL PAIS. CALI, BOGOTA, MEDELLIN, META, VILLAVICENCIO.
