Empacadora de Vacío Doble Campana

 IC40 DOBLE CAMPANA 

Descripción

Empacadora de vacío doble campana.  Extraer el aire a través de una bomba y sella con una barra. Este proceso se utiliza en cocinas industriales y empresas para conservar mejor los alimentos, también para marinar carnes y evitar transferencias de olores en almacenamiento.

En principio,  empacar alimentos al vacío, es alargar su vida útil. Extraer el oxígeno para disminuir el crecimiento de bacterias que inician el proceso de descomposición. Es vital que durante el proceso de empaque. Se mantengan las condiciones higiénicas y de manipulación adecuadas. No se puede pensar que empacar al vacío va a mejorar la calidad de un alimento. Simplemente va a frenar el proceso de deterioro natural. (También contamos con empacadoras al vacío de un solo sello pequeña, para mas info…dar clic aqui:)

Con la Empacadora al vacío doble barra 40×40 cms, evitan que los alimentos se quemen.  Pues no entran en contacto con el aire frío. Igualmente, los alimentos no se deshidratan y mantienen la humedad natural. Mejora el color y apariencia de los alimentos. Reduce espacio en almacenamiento. Mayor seguridad con respecto al vidrio.  Mejora textura y Alarga la vida útil.

Maquina Empacadora de vacío doble campana.

Especificaciones Generales:

Dimensiones de la Cámara Largo Ancho Alto  710 mm (28”), 550 mm (22”), 178 mm (7”), Chasis de acero inoxidable resistente. Máquina de piso tipo convenientemente equipada con ruedas para su transporte. Todas las áreas en contacto con el producto hecho con Teflón y acero inoxidable. Equipado con dos barras de sellado por la cámara con una resistencia de sello ancho cada uno. Doble operación de la bomba de vacío. Configuración en paralelo de las barras de soldadura. Distancia entre barras delantera y trasera 16 1 / 2 pulgadas (420 mm). Impulso del sistema de sellado con dos ajustes de temperatura. (Bajo, Alto). Altura de la junta de las dos barras de 0,393 pulgadas (10 mm). Ancho de la barra de sellado de 23 pulgadas (572 mm). Equipado con manómetro para la indicación de nivel de vacío. Interruptor interno principal para la protección eléctrica general. Espesor de la Resistencia (0,15 mm / 0,0059 pulgadas). Controles Análogos. Sello de ajuste de la temperatura con tres posiciones: Off, alta y baja. Duración de vacío programable (en segundos). De 0 segundos, 60 segundos. Sello por Impulso – Tiempo de ajuste (en segundos). De 0 segundos, 6 segundos. Botón de parada de emergencia. Interruptor principal de encendido / apagado.

Especificaciones de la Bomba de Vacío:

Bomba rotativa de aceite para vacío, equipada con indicador de nivel de aceite. Máxima presión de vacío 100 Pa. Volumen de escape de la bomba de 20 m3 / h. Conducción directa sin correas o engranajes. Sistema de enfriamiento por aire. Volumen de aceite 1/2 litro. Construido con eliminador de humedad en el aceite. bajo nivel de vibraciones. Especificaciones Eléctricas: Voltaje de 220 VAC / 50-60Hz, Poder de la Bomba de vacío 2,5 KW (3,35 HP)F, Poder de Sello: 1000 W Max.

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